GUISO MARINERO DE PESCADO 1 RAC
20,00 €
Guiso tradicionales combinando 2 tipos de pescado elegidos por el chef y dependiendo del día.
Se cocina en tartera de barro y se presenta después en envase reciclable apto para transporte y para calentar
Ingredientes naturales, puede contener sulfitos, no utilizamos ningún conservante
Peso neto orientativo: 275 gr
Es el guiso de pescados que representaba la tradición culinaria exprimida por Tinita en los años 80 combinando dos tipos de pescado que tuviese a mano, con la verduras la patata y el pimentón, de acompañamiento por debajo y casi al mismo tiempo que se guisaba el pescado en la tartera de barro
PESCADO DE BAJURA 2 TIPOS TROCEADO EN GRUESO GENEROSO
PIMIENTO ROJO Y VERDE
CEBOLLA
TOMATE
PIMENTÓN DE LA VERA
CALDO O FUMET DE PESCADO
PATATA DEL PAÍS EN RODAJAS
PIZCA DE ACEITE OLIVA
PIZCA DE SAL
Peso neto orientativo: 275 gr
Receta propia de nuestra cocina que repite los patrones de la tradición heredada de Tinita y a su vez de las anteriores generaciones de nuestra familia
Para calentar en microondas puedes hacerlo en el propio envase de cartón kratf tapando con un plato cerámico, o si quieres, esmérate y traslada con cuidado a un plato hondo y calienta
Elaborado en nuestras cocinas, garantía de seguridad e higiene alimentaria. Una vez cocinado se presenta en envases de cartón kraft, aptos para transporte y calentar
Tiempo de consumo durante las dos horas siguientes a su recogida, o bien, puede conservarse hasta 48h en frigorífico entre 2 y 5ºC para después regenerar o calentar
Modo de producción capturado