GUISO MARINERO DE PESCADO 1 RAC

20,00 

Guiso tradicionales combinando 2 tipos de pescado elegidos por el chef y dependiendo del día.
Se cocina en tartera de barro y se presenta después en envase reciclable apto para transporte y para calentar

Ingredientes naturales, puede contener sulfitos, no utilizamos ningún conservante

Peso neto orientativo: 275 gr

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Es el guiso de pescados que representaba la tradición culinaria exprimida por Tinita en los años 80 combinando dos tipos de pescado que tuviese a mano, con la verduras la patata y el pimentón, de acompañamiento por debajo y casi al mismo tiempo que se guisaba el pescado en la tartera de barro

PESCADO DE BAJURA 2 TIPOS TROCEADO EN GRUESO GENEROSO

PIMIENTO ROJO Y VERDE

CEBOLLA

TOMATE

PIMENTÓN DE LA VERA

CALDO O FUMET DE  PESCADO

PATATA DEL PAÍS EN RODAJAS

PIZCA DE ACEITE OLIVA

PIZCA DE SAL

Peso neto orientativo: 275 gr

Receta propia de nuestra cocina que repite los patrones de la tradición heredada de Tinita y a su vez de las anteriores generaciones de nuestra familia

Para calentar en microondas puedes hacerlo en el propio envase de cartón kratf tapando con un plato cerámico, o si quieres, esmérate y traslada con cuidado a  un plato hondo y calienta

Elaborado en nuestras cocinas, garantía de seguridad e higiene alimentaria. Una vez cocinado se presenta en envases de cartón kraft, aptos para transporte y calentar

Tiempo de consumo durante las dos horas siguientes a su recogida, o bien, puede conservarse hasta 48h en frigorífico entre 2 y 5ºC para después regenerar o calentar

Modo de producción capturado