PATÉ DE MEJILLÓN ESCABECHADO 1 UD TARRO
4,50 €
Tarro de cristal conteniendo paté de mejillón escabechado según receta propia. Peso neto orientativo 210 gr
Cantidad recomendada para 2 o 4 pers
Los escabeches son recuperados de recetas tan gallegas como las ostras escabechadas, los mejillones, el pescado humilde, el pescado menos humilde, todo tipo de moluscos y novedades de éxito como el percebe. La navaja procede de la extracción mediante buceo, comercializada en las lonjas de las rías baixas y depurada en centro autorizado.
El mejillón procede del cultivo en las bateas de las rías gallegas. Pescado habitual en nuestra conservera es el bacalao skrei no salado. Los patés son elaborados uno o dos días antes de su entrega, y el pulpo, cocido por el método tradicional en nuestras cocinas, enfriado y envasado al vacío
Tarro de cristal conteniendo paté de mejillón escabechado según receta propia. Peso neto orientativo 210 gr
Cantidad recomendada para 2 o 4 pers
Elaborado a partir de mejillones de Galicia escabechados y nata 35% m.g., pimienta blanca y sal. Mediante cocción en horno al baño maría
Recomendamos degustar al momento de untar confeccionando tostadas sobre un buen pan o acompañado por galletas mariñeiras
Tiempo de consumo una vez abierto el envase 48h siempre que se conserve entre 2 y 5ºC
Se recomienda mantener siempre en frigorífico
Modo de producción cultivo en bateas
