EL RESTAURANTE
RESTAURANTE CENTENARIO
Incluido como uno de los restaurantes gallegos del Círculo de Restaurantes Centenarios de España, A Centoleira es una verdadera institución en Bueu donde solera y prestigio siguen siendo las principales divisas para la clientela.
-
RECETA «GOLFA» CAMARONES
Ingredientes: 250 grms de camarones 4 cdta de aceite de oliva 1 cdta de cebollino picado 2 dientes de ajo picado 2 cda de jerez ½ cdta sal Preparación: En una sartén calientas el aceite a fuego medio. Fríes los camarones con su cáscara durante 2 min. Subes el
-
Puerto y Ría de Aldán
Éste entrante o subría que se dibuja en la boca sur de la Ría de Pontevedra no es una ría en sí, pues no es el resultado de la erosión de un río a lo largo de miles de años
-
Visita a Pepe Vieira
(GAL) Son días de i+d. Tocou visita a un colega dos fogóns da Ría de Pontevedra. O tempo transcorre devagar polas mil e unha Galicias sin sair deste pazo da gastronomía. Faite saborear a pedra o sal, os froitos da