Restaurante-marisquería en Bueu
UN LEGADO CENTENARIO.
A Centoleira es fruto de una larga historia familiar, que recorre 4 generaciones y más de un siglo con un nexo común: el amor por el mar y los tesoros de nuestra gastronomía.
SABER MÁS
Además de disfrutar de la experiencia A Centoleira en nuestro restaurante centenario, te damos también la posibilidad de disfrutar de nuestra gastronomía en casa haciendo tu pedido por teléfono o Whatsapp. Sólo indícanos si quieres recibir tu pedido en tu domicilio o vas a pasar a recogerlo a nuestro restaurante.
GUÍA DE MARISCOS
UN producto rías baixas
A Centoleira está incluida en RESTAURAMAR/ PESCADO ARTESANAL dependiente de la Xunta de Galicia, organización que certifica la compra de productos de flota gallega artesanal km 0. Nos abastecemos en varias lonjas de la Rías Baixas, que nos garantizan calidad, frescura y trazabilidad del producto. Incluída también en la red de empresas adheridas al sello PESCADERÍAS (Xunta de Galicia). Cumplimos con el compromiso CALIDAD TURÍSTICA renovando el sello bianualmente y expedido por el Ministerio de Turismo español que nos obliga a mantener unos mínimos stándares de calidad para el cliente.
la especialidad
la especialidad
Nuestras cestas y teselas de marisco son ese producto estrella que ha llevado nuestro nombre más allá de Galicia, extendiendo nuestra fama a los comensales más ilustres.
Conservado y cocido en agua de mar a la manera tradicional, y despiezado con un arte perfeccionado por generaciones, es una verdadera obra de arte que se disfruta con todos los sentidos.
UNA VENTANA AL MAR
A Centoleira es más que un restaurante. Es una auténtica inmersión gallega.
El mar se extiende ante nuestras instalaciones para deleite de nuestros comensales, que desde nuestra terraza, perciben la brisa marina, el aroma del agua salada o el graznido lejano de las gaviotas, mientras saborean ese mar en cada bocado…
RESERVA
RESERVA
AcentoBlog
Disfruta de una buena lectura de mano de A Centoleira.
A Centoleira Na Casa. El Concepto
RECETA «GOLFA» de CAMARONES
Puerto y Ría de Aldán
Visita a Pepe Vieira
Mejillón: Los Príncipes de las Mareas
Cangrejo Real Gallego: El Gran Desconocido de las Rías
Bogavante: El Rey de las Rías Gallegas
Sargo: El Desafío Gastronómico y Deportivo del Mar
Cigala
Lubina: Hábitat, Captura y las Mejores Recetas para Degustarla
EVENTOS
En A Centoleira encontrarás la variedad de platos y espacios que necesitas para tu evento en un entorno tranquilo.
Bodas, bautizos, comuniones, aniversarios, eventos profesionales… ¡Nada se nos resiste! Tenemos un gran equipo curtido en eventos, amplios espacios con vistas al mar y el mejor photocall para vuestras fotos de recuerdo: la playa de Beluso.
