MEJILLONES EN ESCABECHE ROJO 15 UDS (1 UD TARRO)
5,00 €
Tarro de cristal con 15 uds aprox tamaño mediano pequeño
Peso neto orientativo 210 gr
Cantidad recomendada para 2 pers
Los escabeches son recuperados de recetas tan gallegas como las ostras escabechadas, los mejillones, el pescado humilde, el pescado menos humilde, todo tipo de moluscos y novedades de éxito como el percebe. La navaja procede de la extracción mediante buceo, comercializada en las lonjas de las rías baixas y depurada en centro autorizado.
El mejillón procede del cultivo en las bateas de las rías gallegas. Pescado habitual en nuestra conservera es el bacalao skrei no salado. Los patés son elaborados uno o dos días antes de su entrega, y el pulpo, cocido por el método tradicional en nuestras cocinas, enfriado y envasado al vacío
Tarro de cristal con 15 uds aprox tamaño mediano pequeño
Peso neto orientativo 210 gr
Cantidad recomendada para 2 pers
Mejillón cultivado en bateas gallegas, aceite de oliva, vinagre de sidra, vino albariño, pimentón dulce de la vera pimienta negra, laurel, sal
Recomendables 100% para aperitivos acompañados de unas galletas mariñeiras o pan tostado. También para decorar completando ensaladas o emplatado y presentado de arroces varios.
Consumo preferente durante 10 días siempre que se conserve el tarro sin abrir y en frío entre 2ºC y 5ºC. Una vez abierto el envase en los 4 días siguientes
Modo de producción cultivo en bateas de Galicia
